まにたうどん 細麺で明太子うどん
3月20日、今日は最高気温が今年はじめて20℃超えです。
お昼は、明太子うどんを作っていただきました。
2人前の作り方は、まずまにたうどんの細麺3袋を4分間茹で水を切りざるにあげます。
うどんを茹でている間に、玉ねぎとニンニクをフライパンで炒め火が通ったら明太子、白ダシ、バターを入れ一煮立ちさせます。
お皿にうどんを盛り付け明太子をかければ完成です。お好みで大葉や海苔など添えてどうぞ！
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まにたうどん
自己紹介 群馬県安中市の木暮製麺所です。よろしくお願いいたします。 「まにたうどん」はこだわりの生うどんです。ぜひ一度ご賞味ください。
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