まにたうどんのひもかわでサラダうどん

まにたうどんのひもかわでサラダうどんを作りました。

まずひもかわ3袋を5分30秒茹でました。冷水でしめてからざるにあげ水を切りました。水が切れたらオリーブオイルと岩塩をかけからめます。少し時間をおいてからひもかわうどんをお皿に盛り付けました。

次にきゅうり、トマト、ハムを切り、モッツァレラチーズと一緒にオリーブオイルと黒胡椒にからめてからひもかわうどんの上にのせます。これで完成です。

そのまま食べても、お好みのドレッシングやめんつゆなどかけても美味しく食べられます。味を変えて楽しんでくださいね。

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